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クッキング|キャンプ図鑑
バーナー・クッカー・保冷の道具選び。初めての人でも作りやすい、キャンプ飯の考え方。
01バーナーはシングルバーナーから
キャンプの調理は、シングルバーナー(1口のガスバーナー)が基本です。シングルバーナーは、コンパクトで持ち運びやすく、初めての人にも扱いやすいです。ガス缶は、バーナーに合う種類(OD缶・CB缶)を確認して買います。ガス缶の予備を1本持っていくと、途中でガスが切れても安心です。バーナーの使い方はソロキャンプの記事で解説しています。
02クッカーは人数に合わせて選ぶ
クッカー(調理用の鍋)は、人数に合わせて選びます。ソロなら小さなクッカー1個、家族なら大きめの鍋とフライパンのセットが目安です。初めての人は、クッカー・フライパン・食器がセットになったものを買うと、買い忘れが減ります。食器は、人数分そろえ、割れにくい素材のものを選びます。クッキング道具の一覧は持ち物チェッカーで確認できます。
03初めてのキャンプ飯は焼くだけ・温めるだけでよい
初めてのキャンプ飯は、凝った料理を作る必要はありません。焼くだけで食べられる肉や野菜、温めるだけのレトルトや缶詰でも、焚き火や外の空気でおいしく感じられます。家で下ごしらえをして持っていくと、現地での手間が減ります。食材はクーラーボックスで保冷し、保冷剤を多めに入れます。夏は食中毒に注意し、生ものは早めに食べましょう。